Pollería Gourmet Carlos Álvarez

Mercado de Abastos Guadalajara

En POLLERÍA CARLOS ÁLVAREZ vas a encontrar Alitas adobadas, Alitas de pollo, Brochetas de pollo (primavera), Carne picada de pollo, Chistorra de pollo, Chorizo de pollo, Codornices, Conejo, Contras de pavo, Contras de pollo, Corazones, Crestas congeladas, Cuellos, Escalopes (pechuga empanada), Fajitas, Filetes de contramuslo, Foie de pato, Gallina, Gallinas gordas (+2kg.) GRUPO ALSANZ

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Pollería se creó en Guada App

Desde 1930 al servicio de nuestros clientes.

Empezamos en el Barrio de la Estación. Un gallego de Lugo, Pedro, y una castellana de Guadalajara, Isabel.

Ellos y solo ellos son el Alma Mater de nuestro negocio.

Hoy, un siglo más tarde siguen siendo sus nietos los que continúan la saga en el Mercado de Abastos. Tres puestos dedicados al arte de la Alimentación.

A pesar de los abatares que 100 años dan continuamos con la esencia que Pedro e Isabel nos enseñaron.

AMOR AL PRODUCTO, AMOR AL CLIENTE Y AMOR AL TRABAJO.


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Bloc de foie gras

Bloc de foie gras de pato será otra de los productos que podrás encontrar en nuestro puesto. Se trata de una de las presentaciones en las que el foie gras está cocinado y listo para comer.

Huevos Camperos

Huevos que provienen de gallinas criadas en libertad, sobre tierra y disponen de una cantidad de 4 m. cuadrados por cabeza. Las gallinas que viven de esta manera pueden picotear, escarbar, etc.

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